Мясо-шерстное направление тонкорунного овцеводства К данному направлению продуктивности относятся овцы, происходящие от скрещивания мериносов с овцами полутонкорунных скороспелых мясных и других немириносовых пород. Конституция овкц этого направления обусловливает хорошее развитие мясной продуктивности, что нередко определяет производственную эффективность их разведения. Мясо-шерстные овцы предъявляют повышение требования к кормовым и природных условиям. Например, резко континентальный климат противопоказан для наиболее типичных по конституции мясо-шерстных овец. Характеризуются отсутствием складчатости кожи, умеренным развитием костяка, бочкообразным туловищем, скороспелостью, хорошо выраженными мясными формами. По настригу шерсти они уступают тонкорунным овцам других направлений. Тонкорунные мясошерстные бараны имеют живую массу 90-100 кг, матки - 55-65 кг; настриг шерсти с баранов составляет 6-7 кг, с маток - 3,5-4 кг при выходе чистой шерсти в пределах 45-55%, шерсть у них 60-64-го качества; длина шерсти у баранов достигает 9-10 см, у маток - 7-8 см.

К ним относятся: Казахская тонкорунная, Американский кормо, Меринос бурула, Дебулье, Дилэйн меринос, Рамбулье, Манычский меринос, Казахский архаромеринос, Прекос, Дагестанская горная, Вятская, Полварс.

Казахская тонкорунная

Казахская тонкорунная. Выведена в Казахстане (1931-1946 гг.) под руководством академика В. А. Бальмонта, А. П. Пшеничного и др. путем скрещивания курдючных маток племхоза «Каргалинский» Алма-Атинской области с баранами различных тонкорунных пород, но преимущественно прекос.

При создании этой породы имелось в виду получение животных, сочетавших ценные качества каргалинских овец - крупный рост, выносливость и приспособленность, с ценными шерстными качествами, которыми обладали прекосы. С учетом этих требований среди помесей второго и частично первого поколения были выявлены бараны-производители, которые после проверки по качеству потомства были использованы для разведения «в себе». Целенаправленный отбор и подбор животных желательного типа позволил создать сравнительно крупных животных с тонкой шерстью. Затем для устранения таких свойственных прекосам недостатков, как редкошерстность и недостаточная оброслость брюха, было применено вводное скрещивание с мериносами типа рамбулье. Исключительная ценность овец казахской тонкорунной породы состоит в том, что они обладают значительно более крепкой конституцией, чем другие тонкорунные породы, что позволяет разводить овец этой породы в специфических природных и производственных условиях юго-востока и юга Казахстана. Весь комплекс хозяйственно-биологических особенностей этих овец закреплялся целеустремленным отбором и подбором в сочетании с выращиванием молодняка в специфических условиях круглогодового пастбищного содержания с перегонами на расстояния свыше 400 км на сезонные пастбища. В дальнейшем для улучшения физико-технических свойств шерсти, таких, как недостаточная уравненность шерсти по тонине отдельных волокон, значительная ее жесткость вследствие наличия огрубленных волокон и недостаточного по качеству и количеству содержания жиропота, которые были характерны для грубошерстных курдючных овец и прекосов и проявлению которых способствовали специфические условия Казахстана, в различных хозяйствах применяли вводное скрещивание с баранами алтайской, кавказской, грозненской, асканийской пород.

Овцы этой породы характеризуются крепкой конституцией. Они хорошо приспособлены к условиям круглогодичного пастбищного содержания в районах отгоого животноводства Южного и Юго-Восточного Казахстана. Это крупные животные с живым весом маток 55-65 кг, а баранов 80-100 кг. Матки в большинстве комолые или имеют только зачатки рогов; бараны комолые и рогатые. Животные бесскладчатые.

Настриг шерсти с маток 3-4 кг, а баранов 5-6 кг; выход мытой шерсти 45-48 %. Длина шерсти 8-9 см.

Шерсть тонкая, недостаточно уравненная, преимущественно 60-го и 64-го качества, с недостаточным содержанием жиропота.

Американский кормо

Американский кормо. Происходит из Тасмании, Австралия, содержит 1/4 крови линкольн, 1/4 крови австралийского мериноса и 1/2 крови супер тонкого саксонского мериноса. Овцы имеют открытую морду, крепкую конституцию, хорошо адаптируются к суровым климатическим условиям. Они производят белую, длинную шерсть с высоким выходом и высокой степенью однородности. Живая масса тела 56,7-74,8 кг, физическая масса руна 4,5-6,4 кг. Выход шерсти 60-70 %. Диаметр волокна 19-22 микрон. Длина шерсти 8,9-12,7 см.

Меринос бурула (тонкорунная, многоплодная)

Меринос бурула. Выведены в Австралии в производственном стаде мериносов, селекционированных по воспроизводительным качествам. В этом стаде был идентифицирован одиночный основной аллель (обозначаемый FecB), который имеет влияние на многоплодность. В Австралии и Новой Зеландии гомозиготное состояние FecBB результирует 5 и более овуляций, тогда как гетерозиготное состояние FecB+ дает 3-4 овуляции. Животные этой породы маленькие, медленно растущие с белой мордой и руном, покрывающим ноги, производят густую тонкорунную шерсть.Живая масса тела 40,8-59,0 кг физическая масса руна 4,1-6,8 кг. Выход шерсти 55-70 %. Диаметр волокна 18-23 микрон. Длина шерсти 12,7-15,2 см.

Дебулье

Дебулье. Выведена в штате Нью Мексико, начиная с 1920 г., от кроссов делайн мериносов и рамбулье. Хорошо адаптирована к условиям пастбищного овцеводства Юго-Запада США. Овцы дебулье среднего размера, крепкие и адаптированные к ягнению на пастбище без родовспоможения. Они имеют растянутый случной сезон, хороший стадный инстинкт и производят высококачественное тонкое руно с длинным штапелем. Живая масса тела 54,4-74,8 кг физическая масса руна 4,1-6,4 кг. Выход шерсти 45-55 %. Диаметр волокна18-23 микрон. Длина шерсти 7,6-12,7 см.

Делэйн меринос

Мериносовая порода Делэйн. Выведена из испанских мериносов, имея непрекращающуюся линию разведения свыше 1200 лет. Современные мериносы делэйн относительно гладко-телые, среднего размера, беломордые с шерстью на ногах, крепкие, долгоживущие, с хорошо развитым стадным инстинктом и адаптированные к ягнению без родовспоможения. Они преимущественно разводятся в холмистых областях Техаса, Огайо, Пенсильвании и некоторых других штатах. Имеют растянутый случной сезон и производят высококачественные руна тонкой шерсти. Живая масса тела 54,4-72,6 кг физическая масса руна 4,1-6,4 кг. Выход шерсти 45-55 %. Диаметр волокна 17-22 микрон.

Длина шерсти 6,4-10,2 см.

Рамбулье

Рамбулье. Выведенная от испанских мериносов во Франции и Германии, порода рамбулье является основой большинства пастбищных отар на западе США. Беломордые, с шерстью на ногах, рамбулье – это крупные, крепкие животные с быстрым и средним ростом, долгоживущие, с хорошо развитым стадным инстинктом и особенно хорошо адаптированы к широкому ряду засушливых пастбищных условий. Они имеют растянутый случной сезон и производят высококачественное тонкое руно. Живая масса тела 63,5-86,2 кг.физическая масса руна4,1-6,4 кг. Выход шерсти 45-55 %. Диаметр волокна 19-24 микрон. Длина шерсти 6,4-10,2 см.

Манычский меринос

Манычский меринос. Тонкорунная, мясошерстного направления продуктивности. Порода была выведена путем скрещивания животных ставропольской породы и австралийского мериноса.

Манычский меринос обладает крепкой конституцией. Животные компактные, туловище пропорционально сложенное. Ноги правильно поставленные и крепкие. Лопатки и ляжки выполнены удовлетворительно. Костяк легкий, но прочный, голова легкая, с прямым профилем. Голова баранов с небольшой горбоносостью. Матки, как правило, комолые, а бараны бывают и рогатые и комолые.

Кожа плотная, тонкая, но эластичная. Складчатость умеренная, на шее бурда или 1-2 хорошо развитые складки. Шерсть у овец этой породы длинная, однородная, извитость равномерная, ясно выраженная по всей длине штапеля. Руно штапельного строения, хорошей и очень хорошей плотности. Тонина маток- 22-25 мкм, баранов 25-27 мкм. Выход шерсти от 54-56 %. Цвет жиропота белый. Живой вес маток от 50-55 кг, с настригом шерсти до 4 килограмм. Вес баранов 109-115 кг, настриг шерсти до 7,8 кг.

Казахский архаромеринос

Казахский архаромеринос. Порода овец, утверждённая в 1950. Порода выведена на Курмектинской экспериментальной базе Академии наук в горной части Казахстана. Порода выведена Н. С. Бутариным и др. Получена путём гибридизации тонкорунных мясошёрстных маток (прекос) с дикими горными баранами - архарами, обитающими в горах Тянь-Шаня и его отрогах. Архаромериносы характеризуются крупными размерами, с живой массой маток 60 - 65 кг и баранов 90 - 100 кг, хорошим качеством мяса и скороспелостью. Архаромериносы (матки) дают шерсти в год по 3,5 - 4,5 кг, при 50 % выхода мытой тонкой шерсти, высокого качества, дл. 7 - 8 см. Животные отличаются крепостью конституции, большой подвижностью и приспособленностью к круглогодичному пастбищному содержанию в высокогорных районах Казахстана.

Прекос

Прекос. Порода овец прекос имеет французское происхождение, она была выведена в 1860 г. при скрещивании животных породы рамбулье с лейстерской и дишлейской породами, завезенными из Англии. В России с первыми овцами прекос стали работать начиная с 1927 г., после их импорта из Германии. На сегодняшний день эту породу разводят в Красноярском крае и Брянской, Белгородской, Воронежской, Курской, Оренбургской и Омской областях нашей страны. По статданным за 2005 г. численность прекосов в РФ составляла 28155 голов.

Современные прекосы - крупные животные с крепкой конституцией. У них округлое и продолговатое туловище с ровной спиной, широкая и глубокая грудь, хорошо сформированный костяк. Конечности короткие, крепкие, правильно поставленные. Матки комолые, бараны по большей части тоже, потому что рогатых баранов не больше 20 %. Кожного запаса у прекосов практически нет, лишь у некоторых маток можно увидеть маленькие поперечные складки на шее.

Фертильность маток породы прекос хорошая, на 100 овец приходится от 125 – до 135 ягнят. Среднесуточный прирост живой массы молодняка на подсосе составляет примерно 220 г. Так, 4-х месячные барашки легко набирают вес до 34 кг, а ярочки того же возраста – до 30 кг. Масса зрелых баранов по средним показателям достигает 110 кг, а овец - 70 кг. Лучшие бараны могут весить 160 кг, а матки – 110 кг.

Шерсть у овец прекос не такая густая, как у других тонкорунных пород, на 1-м кв. см. кожи растет примерно 4 – 5 тыс. волокон. Обычная длина шерсти от 7 – 10 см.Тонина шерсти в основном равна 20,6 - 25,0 мкм. (соответствует 60 - 64 качеству), реже встречается показатель 25,1 - 27,0 мкм. (58 качество). Руно имеет штапельное строение, чуть грубоватое на задней части туловища и несколько сухое в верхушках штапеля. Извитость шерстных волокон правильная. Жиропот светло-кремовый или кремовый по цвету. Шерстная продуктивность баранов составляет 8 – 10 кг.шерсти, а овец - 3,5 - 4,3 кг. Выход чистой шерсти доходит до 50 %.

Дагестанская горная порода

Дагестанская горная порода. В 1950 г. на территории современной республики Дагестан РФ была выведена порода овец прекрасно подходящая для разведения в горных условиях. Работу по созданию дагестанской породы вели путем воспроизводительного скрещивания маток гунибской грубошерстной породы с баранами вюртембергской породы, специально завезенными для этого из Германии.

Для дагестанских овец характерен крепкий тип конституции и соразмерное телосложение. Отличительная черта их экстерьера - немного опущенный крестец.

Плодовитость породы удовлетворительная, у 100 маток рождается до 130 ягнят. Средний показатель живого веса у взрослых баранов 90 кг, а у маток 55 кг.

Шерстная продуктивность баранов составляет до 8 кг. шерсти, а овец – около 4 кг. Выход чистого волокна достигает 56 %. Обычная тонина шерсти от 25,0 – до 27,0 мкм. (соответствует 58 - 60 качествам) при длине шерсти 7 - 10 см. Руно имеет штапельное строение с чуть заостренными концами наружного штапеля. Извитость шерсти недостаточно выражена.

Разводят дагестанскую породу овец в республике Дагестан, где в настоящее время ведут племенную работу, ориентированную на улучшение качества шерсти и увеличение шерстной продуктивности. По статистическим данным 2003 г. было зафиксировано 495,4 тыс. овец дагестанской породы.

Вятская (нолинская) порода

Вятская (нолинская) порода. В 1936 - 1956 гг. в Горьковской и Кировской областях РСФСР была проведена работа по скрещиванию маток местных овец с тонкорунными баранами пород рамбулье и прекос, в результате которой и появилась вятская порода. В настоящее время вятская порода овец крайне популярна в Кировской и Нижегородской областях.

По конституции и экстерьеру вятские овцы схожи с прекосами. У них высокая плодовитость (до 145 ягнят на 100 маток) и прекрасные материнские качества. Вятский молодняк быстро растет и к моменту отбивки от маток весит примерно 24 кг. Живая масса 7-ми месячных ягнят достигает 40 — 45 кг. Зрелые бараны набирают до 100 кг., а овцы до 60 кг.

У вятских овец хорошие шерстные качества, так с баранов получают по 6,5 - 10 кг шерсти, а с маток по 3,5 - 5 кг. Выход чистой шерсти равен 50 – 55 %. Тонина шерсти в основном от 20,6 — до 25,0 мкм. (соответствует 60 - 64 качеству), при длине шерстных волокон в 9 см. у баранов и 8 см. у маток. Руно штапельного типа, умеренной плотности, но недостаточно плотно покрывающее брюхо овец.

Полварс

Полварс создана в Западной Виктории (Австралия) методом скрещивания австралийских мериносов и Линкольнов. С 1880 г. применялось обратное скрещивание помесей первого поколения с мериносами. Животных, имевших 3/4-кров-ности за мериносами и 1/4 за Линкольном, разводили "в себе".

В Украину овец этой породы было завезено в 1981 г. Всего было закуплено 8 производителей и 29 ярок. Чистопородным разведением по линиям и семьями численность овец этой породы достигла 350, в том числе 180 овцематок.

В условиях генофондных стад опытного хозяйства "Чувирине" живая масса баранов достигает 90-125 кг, овцематок - 60-66 кг (лучше - до 85 кг), настриг чистой шерсти в производителей - 6-9 кг, у маток - 3, 5-5,1 кг, длина шерсти - 11 - 15 см, тонина - 23,5-26,5 мкм в производителей и 23-25,5 мкм - у маток. Выход чистой шерсти - 60-73%.

Живая масса ягнят при отъеме от матерей в возрасте 110 - 115 дней составляет 28-34 кг (48-50 кг - лучшие) при ягнинни в январе-феврале.

Лучшие бараны-производители: 9Е89, настриг чистой шерсти - 6,7 кг, выход - 64,7%, тонина - 25,1 мкм, живая масса - 119 кг; 9Е108-соответственно 7, Зкг, 67,6%, 24, 8 мкм, 112кг; М109 -6,81 кг, 71,7%, 25,4 мкм, 110 кг. Матки: 0160, настриг шерсти - 5,1 кг, живая масса - 70 кг, длина шерсти - 12 см; 0150 - соответственно 5,22 кг, 64 кг, 10,5 см.

В структуре генофондных стад есть 5 генеалогических мик-роли не и 19 семей.

Телосложение в полварсивкомпактная, мясные формы хорошо обозначены. Овцы относительно приземистые сравнению с отечественными породами. Бараны и матки безрогие. Случаи крипторхизма у производителей, в отличие от породы прекос, встречаются крайне редко. Бараны и матки имеют хорошо определенный запас кожи в виде бурды, или 1-2 неполных складок. Как правило, по телу и особенно у корня хвоста встречается морщинистая складчатость.

Полварсы отмечаются своеобразной архитектоникой руна, которая позволяет разводить этих овец в условиях высокой влажности. Эта особенность заключается в том, что при умеренной плотности (5-6 тыс. волокон на 1 см2 кожи) и отличной ровности волокон вершины вышележащих по телу штапель перекрывают нижчерозмищени, делая этим руно малодоступным для влаги и загрязнителей.

Цвет жиропота у баранов белый с голубоватым оттенком, у маток - белый и светлый, устойчивый к вымыванию и окисления, создает отличные защитные качества руна.

Порода полварс использована при создании харьковского внутрипородного типа овец в породе прекос.

Африно

Африно – южно-африканская мясо-шерстная порода овец. В 1970-х годах вывели путем скрещивания овец Африканера и Мериноса с баранами Южно-африканского мясного мериноса. Порода комолая, белого окраса с длинным тощим хвостом. Тонина шерсти 16-23 микрон, длина волокон 6-8 см. Жиропота много, белого цвета. Настриг немытой шерсти с баранов 2-3 кг, с овец 2-2,5 кг. Выход чистой шерсти 60-62 %. Вес взрослых баранов 80 кг, овец 60 кг. При рождении баранчики весят 4-5 кг, ярочки 3,5-4,7 кг. В возрасте 100 дней баранчики весят 30-33 кг, ярочки 28-30 кг. Годовалые баранчики весят 55-57 кг, ярки 45-48 кг. Плодовитость высокая 140-180 %. Выживаемость ягнят 94 %. Овцы имеют отличные материнские качества. Ягнята очень активны после рождения. Половозрелость ярок 10 месяцев. Суточный удой молока у овец 2-3 литра. Среднесуточный привес ягнят 180-220 г. Убойный выход 47 %. Мясо высокого качества с равномерным распределением жира по туше. Ягнята не накапливают жир при росте, поэтому от них можно получать тушки более тяжелые и в более позднем возрасте 7-8 месяцев. Прекрасно адаптирована для засушливого климата. Порода очень приспосабливаемая и к жаре и к холоду, способна пастись на естественных скудных пастбищах без подкормки концентратами. Относительная устойчивость к гельминтам, дегельминтизацию можно проводить не более 2-х раз в год.