Полутонкорунное овцеводство
Шерстно-мясное направление полутонкорунного овцеводства. Основная продукция - шерсть, обладающая высокими техническими качествами, и овчины, используемые в натуральном виде, а также для выделки мехов под выдру, нутрию, морского котика и др.
К ним относятся: Шевиот, Саутдаун, Цыгайская, Грузинская
Шевиот
Шевиот. Полутонкорунные, мясо-шерстного направления продуктивности. Эта порода овец была выведена в Англии, путем скрещивания местных овец с овцами породы лейстер. Эту породу овец использовали при выведении эстонской белоголовой породы. В настоящее время животных этой породы широко используют во многих странах мира при промышленном скрещивании с овцами других пород. Животные породы шевиот хорошо акклиматизируются, обладают выносливостью. Овцы породы шевиот энергичные и очень активные.
Животные этой породы крепкие, обладают неординарной внешностью. Туловище баранов бочкообразное, с хорошо развитой мускулатурой. Ноги крепкие. Голова горбоносая, уши стоячие. Вес баранов составляет порядка 130-140кг. Матки немного меньше баранов, обладают менее жесткими контурами. Вес маток составляет около 80кг.
Шерсть овец шевиот приятная на ощупь. На голове и ногах шерсть белая, туловище покрыто коричневой шерстью светло-кремового оттенка. Волокно мягкое, упругое, эластичное. Длина шерсти достигает 8-10см. Тонина 48-56 качества. Настриг шерсти составляет 1,8-2,5кг.
Плодовитость маток составляет 120-150%.
Саутдаун
Саутдаун. Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Одна из самых мелких, но скороспелых короткошерстных пород Англии. Порода создана из улучшенных мелких овец саутдаунса в конце XYIII века. Живая масса баранов 50 -60, маток - 45 - 50 кг. Голова короткая и широкая, профиль прямой, уши короткие. Ноги крепкие, очень короткие. Шея короткая, толстая, грудь широкая и глубокая, мясные формы выражены хорошо. Мордамышино-серого цвета, слизистые оболочки коричневые. Шерсть белая, полутонкая. Настриг шерсти 2 - 3 кг, длина 7,5 см, тонина 56 - 60 качества, извитость крупная, люстра выражена хорошо. Порода отличается высокой скороспелостью. Масса туши ягнят в 4-месячном возрасте 13-17 кг. Туши отличаются излишним содержанием жира. При скрещивании с другими породами получают менее жирные туши с нежным мясом. Плодовитость - 130 - 140%. Кроме Англии, саутдаунов разводят во Франции, Новой Зеландии, Австралии, США. . САУТДАУНЫ ФРАНЦИИ. Саутдауны были завезены во Францию из Англии в 60-х годах XIX века. В 1950 - 1960 годах небольшая партия саутдаунов была вновь завезена из Англии и Новой Зеландии. Французские саутдауны- крупные, выносливы, хорошо приспособлены к разведению в горных условиях, отлично используют скудные пастбища. Живая масса баранов 70 - 90, маток - 50 - 70 кг. Настриг шерсти у баранов 4, у маток - 2,5 кг. Эта популяция отличается высокой плодовитостью, которая составляет в отдельных стадах 180 - 190 ягнят на 100 маток. Овцы очень скороспелы. При отъеме в 80 дней масса ягнят-одинцов составляет по баранчикам 29, ярочкам - 26 кг. Среднесуточный прирост в 10 - 30 дней 200 - 240, после 30 дней - 210 - 260 г. Во Франции насчитывают около 500 тыс. голов этой породы.
Цигайская овца
Цигайская овца. Полутонкорунная, шерстно-мясного направления. Порода распространена во всем мире, одна из древнейших пород. Цигайские овцы характеризуются отличной выносливостью, неприхотливы к условиям содержания и к кормам. Разводят овец на территории Украины, России, странах СНГ и др.
Цигайская овца имеет мощную конституцию. Туловище компактное, средней длины, бочкообразное. Глубокая и широкая грудь. Крестец и холка широкие, спина прямая. Конечности крепкие, прочные копыта. Хвост тощий, длинный. Голова сухая, средних размеров. Овцематки комолые, бараны рогатые.
Цигайская порода овец характеризуется однородной и густой шерстью.
Шерстно-мясное направления - живой вес барана - 85-95 кг, овцематки - 45-50 кг; шерсть у баранов достигает- 10-11 см в длину, у овцематок - 9-10 см; количество шерсти после стрижки с одного барана - 6,5-7,5 кг, с овцематки - 3,5-4,5 кг; выход шерсти (чистой) с баранов - 56-58 %, с овцематок - 56-58 %.
Мясо-шерстное направление - живой вес барана - 100-110 кг, овцематки - 55-60 кг; шерсть у баранов достигает - 10-14 см в длину, у овцематок - 11-11,5 см; количество шерсти после стрижки с одного барана - 7-8 кг, с овцематки - 3-3,2 кг; выход мытой шерсти с баранов - 46-56 %, с овцематок - 46-56 %.
Цигайсткая овца имеет отличную плодовитость - 120-150 % и хорошую молочность - 100 л молока за 4 месяца лактации. Овцы довольно скороспелые.
Овчина цигайской породы овец замечательно ценится во всех странах мира. Овчина состоит из однородной и густой шерсти.