1. Понятие об анатомии и физиологии собаки

2. Система органов произвольного движения

3. Система органов пищеварения собаки

4. Сосудистая система

5. Мочеполовая система собаки

6. Нервная система и органы чувств

7. Система органов кожного покрова и его производных

Люди, имеющие собак, часто сталкиваются со многими непредвиденными случаями (отклонение в поведении животного, болезненность отдельных участков его тела, нарушение в росте и развитии и т.д.). Для того чтобы оказывать срочную первую помощь, обязательно нужно знать основы строения и функции ее организма, представлять зависимость здоровья собаки от тех условий, в которых она живет. Таков биологический закон: условия обитания животных должны соответствовать его внутренним потребностям.

В организме в связи с этим сформировались соответствующие системы органов. Так, для получения кислорода, без которого невозможен обмен веществ в организме, сформировалась система органов дыхания, для получения питательных веществ – система органов пищеварения, для выделения образовавших вредных продуктов обмена из организма – органы выделения, для передвижения тела – органы аппарата движения и т.д. Обмен веществ в системах органов обслуживается системой кроволимфообращения, работа всех органов координируется, регулируется и контролируется специальной системой связи – нервной системой, благодаря чему все работы в организме взаимосвязаны, взаимообусловлены и представляет собой единое целое. Поэтому, всякие изменения и нарушения в одном органе, могут вызвать заболевание всего организма.

Знание строения и функций организма собаки, дает возможность понять многие особенности ее поведения, вовремя заметить отклонения от нормального состояния и позволяет своевременно принять меры, предупреждающие эти отклонения.

1. Понятие об анатомии и физиологии собаки

Анатомия – наука, изучающая формы, строение, взаимосвязи и место расположение отдельных частей организма.

Физиология – наука, изучающая протекающие в живом организме процессы (функции) и их закономерности.

Между строением организма и его функциями имеется тесная взаимосвязь. Поэтому знание основ анатомии и физиологии необходимы в изучении теории и практики собаководства. Так, например, на знании анатомии опирается изучение экстерьера собаки; не зная анатомию и физиологию нервной системы, нельзя понять выработку у собаки условных и безусловных рефлексов; а для установления заболевания собаки, и оказания лечебной помощи, необходимы четкие знания строения, положения и функции каждого органа в здоровом организме.

Организм собаки состоит из микроскопических элементов – клеток, неклеточных структур, бесформенного вещества. Клетка имеет особое значение в организме животного, так как из нее начинается развитие многоклеточных организмов.

В клетке происходят все основные жизненные процессы: обмен веществ, развитие, рост, раздражимость, движение, образование специфических веществ (гормоны, слюна, желчь) и самовоспроизведение.

Клетки, неклеточные структуры, бесформенное вещество, находящиеся в определенной взаимосвязи друг с другом, и приспособленные к выполнению определенных функций, образуют ткани организма.

Все имеющие ткани в организме, объединены в основные группы:

• эпителиальная (покровная) ткань;
• опорно-трофические ткани (кровь, лимфа, соединительная, жировая, хрящевая, костная ткани);
• мускульные ткани;
• нервная ткань.

Каждая группа тканей выполняет большое количество жизненно важных функций. Эпителиальная ткань покрывает тело животного снаружи, а также выстилает внутри те органы, в полость которых поступают вещества из внешней среды. Эпителий является защитным слоем лежащих под ним тканей от неблагоприятных воздействий внешней среды. Через эпителий осуществляется обмен веществ между внешней средой и организмом. Некоторые клетки эпителия вырабатывают специфические вещества: слюну, пищеварительные соки и другие секреты.

К функциям опорно-трофических тканей относятся: обмен веществ, защитная, трофическая (питательная), кроветворная, механические функции.

Основная функция мускульных тканей – сокращение.

Нервные ткани обеспечивают связь всего организма с внешним миром (восприятие света, запахов, вкуса, температуры). Кроме того, нервная ткань обеспечивает согласованность функций всех систем органов, благодаря ей проявляется психическая деятельность животных.

Организм животных состоит из отдельных органов. Орган - это часть организма, имеющая определенное строение и выполняющие определенные функции. Совокупность различных органов, связанных между собой функционально, и выполняющих одну из важных жизненных функций, называют системой органов.

В организме собаки различают следующие системы органов:

• произвольного движения;
• пищеварения;
• дыхания;
• крово- и лимфообращения;
• мочевыделения;
• размножения;
• внутренней секреции;
• кожного покрова и его производных;
• нервную систему;
• органы чувств (анализаторы).

2. Система органов произвольного движения

Система органов движения включает в себя скелет и мускулатуру, она обеспечивает передвижение собаки, захват пищи, акты вдоха и выдоха, движение глазного яблока, век, ушей, хвоста. Система органов произвольного движения возбуждается и регулируется нервной системой.

Скелет собаки состоит из костей, хрящей и связок. Он служит опорой для организма, придает телу определенную форму, защищает внутренние органы от воздействия внешней среды. Скелет собаки может иметь от 271 до 282 костей (разница за счет количества хвостовых позвонков) соединенных между собой сухожилиями и суставами.

Кость собаки состоит из плотного и губчатого вещества. Плотное вещество выполняет опорную и защитную функцию кости. Губчатое вещество придает ей крепость, и вместе с хрящевыми образованиями – рессорность. Снаружи кости покрыты тонкой плотной оболочкой – надкостницей. Через нее к кости подходят сосуды и нервы. По химическому составу кости состоят из органических и неорганических соединений. Органические соединения придают кости упругость, а неорганические – твердость. Нормальное соотношение составных частей кости зависят от условий кормления и содержания животных, особенно в молодой возраст - возраст роста и формирования организма.

Скелет собаки делится на осевой и периферический. Осевой скелет включает череп головы, туловища и хвоста. Помимо того скелет делится на отделы состоящие из позвонков: шейный – 7 позвонков; грудной – 13 позвонков; поясничный – 7 позвонков; крестцовый – 3; хвостовой – 20–23. Позвонки скелета туловища образуют поясничный столб, внутри которого расположен спинной мозг. Позвонки грудного отдела с 13 парами ребер и грудной костью образуют грудную клетку, которая защищает внутренние органы (сердце, легкие). В скелете головы размещаются головной мозг, органы чувств (зрения, слуха, обоняния, вкуса), частично размещаются системы органов пищеварения и дыхания.

Периферический скелет состоит из двух пар передних (грудных) и задних (тазовых) конечностей. Переднюю конечность образует кость плечевого пояса (лопатка), плечевая кость, кости предплечья (лучевая, локтевая), запястье, пясть и пальцы; заднюю конечность – кости тазового пояса, бедренная кость с коленной чашечкой, кости голени (большая берцовая и малая берцовая), предплюсна, плюсна и пальцы.

Мускулатура. Мускулатура является активной частью органов произвольного движения. Состоит из отдельных мускулов и вспомогательных приспособлений (фасции, синовиальные влагалища). Нарушение связи мускулатуры с центральной нервной системой ведет к ее параличу, а недостаточность питания вызывает уменьшение его объема – атрофию.

Мускул при помощи сухожилий прикрепляется одним концом к одной кости, другим – к другой.

3. Система органов пищеварения собаки

Система органов пищеварения животного выполняет функции органа захвата корма, его механической и химической обработки, выделения из организма не усвоенных пищевых масс.

Система органов пищеварения делится на: ротоглотку, пищеводо-желудочный отдел, тонкий и толстый отдел кишечника.

Ротовую полость образуют верхние и нижние губы, щеки, десны, зубы, твердое и мягкое небо, язык, слюнные железы, миндалины.

Верхняя губа сливается с мочкой носа. При повышенной температуре тела, мочка носа становится сухой и теплой. У здоровой собаки она влажная и прохладная.

Щеки вместе с губами ограничивают преддверие ротовой полости.

Десны представляют собой складки слизистой оболочки, покрывающие челюсти и способствуют укреплению зубов в альвеолах челюсти, в которых размещены корни зубов.

Зубы служат для захвата пищи, ее размельчения, а также являются оружием защиты и нападения. В молодом возрасте у собаки имеются 32 молочных (временных) зуба, у взрослых особей – 42 постоянных зуба, 20 из которых растут в верхней челюсти, 22 – в нижней челюсти. Зубы функционально делятся на 12 резцов (по 6 на каждой челюсти); на 4 клыка (по 2 на каждой челюсти); 26 коренных зуба (в верхней челюсти по 6 с каждой стороны, в нижней челюсти по 7 с каждой стороны).

Коренные зубы в свою очередь подразделяются на предкоренные (премоляры) и коренные (моляры). В нижней челюсти растут 6 коренных зуба (моляры), в верхней – 4 (моляра). Эти коренные – моляры постоянные с рождения.

Молочные зубы у щенков начинают развиваться с 2–3-х недельного возраста. В возрасте 3,5 – 4 месяцев они заменяются на постоянные.

Твердое небо, является крышей ротовой полости, и отделяет ее от носовой полости.

Мягкое небо (небная занавеска), является продолжением слизистой оболочки твердого неба, располагается на границе ротовой полости и глотки, разделяя их.

Язык расположен на дне ротовой полости и представляет собой мускулистый, подвижный орган. Он участвует в приеме пищи, воды, в пережевывании и проглатывания корма, является органом вкуса и терморегуляции.

Слюнные железы (околоушная, подъязычная, подчелюстная), через выводные протоки, выделяют слюну в ротовую полость, слюна увлажняет слизистую оболочку ротовой полости и твердые пищевые массы. Миндалины являются органами лимфатической системы, выполняют в организме защитные функции.

Глотка – воронкообразная полость, являющаяся продолжением ротовой полости.

В глотке перекрещиваются дыхательный и пищеварительный пути.

Пищевод представляет собой мускульную трубку, соединяющая ротовую полость с желудком и обеспечивает продвижение пищи из глотки в желудок.

Желудок – представляет собой расширенную часть пищеварительной трубки в виде изогнутой мешкообразной полости. Располагается в переднем отделе брюшной полости, в левой части подреберье. Здесь пища под воздействием пищеварительного сока начинает перевариваться. Далее, в результате сокращения мышц, пища небольшими порциями передвигается в кишечник. У собак средних размеров вместимость желудка составляет 2–2,5 литра.

Кишечник – его длина составляет 3–4метра. Является продолжением желудка, и делится на тонкий и толстый отделы. Кишечник подвешен к позвоночному столбу специальной связкой – брыжейкой, в которой расположены кровеносные и лимфатические сосуды, нервные волокна.

Тонкий отдел кишечника – здесь переваривается пища под влиянием кишечного сока и происходит всасывание питательных веществ корма.

Печень – его функция заключается в выделении в тонкий отдел кишечника желчи, которая расщепляет жиры до всасывания их в кровеносные сосуды кишечной стенки. Поджелудочная железа – выделяет в кишечник поджелудочный сок и гормон инсулин, который регулирует содержание сахара в организме и его расходование.

Толстый отдел кишечника – здесь завершается всасывание питательных веществ и происходит формирование каловых масс, которые периодический выводятся наружу через заднепроходное отверстие.

Система органов дыхания обеспечивает поступление в организм кислорода и выделение углекислого газа. Она состоит: из носа, гортани, трахеи и легких.

Нос – начальная часть дыхательных путей. Имеет два входных отверстия (ноздри) и два выходных (хоаны).

Гортань – располагается над глоткой и является органом, проводящим вдыхаемый и выдыхаемый воздух. Она защищает трахею от попадания в нее пищи, а голосовой аппарат позволяет издавать животному различные звуки.

Трахея – является продолжением гортани. Она делится на бронхи, образующие основу легких.

Легкие – орган газообмена. Делится на левое и правое легкое. Каждая из них в свою очередь делится на доли: левое на три правое на четыре. Кроме того каждый бронх делится на более мелкие бронхи – бронхиолы, которые заканчиваются легочными пузырьками – альвеолами. Здесь в альвеолах и происходит газообмен – поглощение кислорода и выделение из организма углекислого газа.

Частота дыхания у собак зависит от нагрузки на организм, возраста, состояния здоровья, температуры и влажности окружающей среды. В спокойном состоянии у собаки частота дыхания колеблется в пределах от 14 до 24 в минуту.

4. Сосудистая система

В организме животного доставка питательных веществ и кислорода к клеткам и удаление продуктов их жизнедеятельности осуществляется по системам трубок, которую называют сосудистой системой. Сосудистая система делится на систему кровообращения и систему органов лимфообращения.

Система органов кровообращения состоит из: сердца, кровеносных сосудов (артерии, вены, капилляры), крови, кроветворных органов (селезенка, красный костный мозг, лимфатические узлы).

Сердце – центральный орган сосудистой системы, сокращаясь, она обеспечивает ток крови и лимфы по замкнутому кругу сосудов. У здоровой собаки сердце делает от 70 до 120 сокращений в минуту. Сердце у млекопитающих животных четырех камерное: верхние две камеры – предсердия, нижние – желудочки.

Кровообращение происходит по замкнутой системе, состоящего из большого и малого кругов. Большой круг кровообращения берет свое начало от левого желудочка и, пройдя все системы организма, заканчивается в правом предсердии. Малый круг кровообращения начинается от правого желудочка, проходит через легкие и заканчивается в левом предсердии.

Кровеносные сосуды делятся на три группы: артерии, вены и капилляры. Сосуды, по которым кровь движется от сердца, называются артериями, а сосуды, по которым кровь движется к сердцу – венами. Капилляры – самые тонкие и короткие сосуды – располагаются между артериями и венами и образуют капиллярную сеть. В капиллярах происходит обмен веществ между кровью и тканевыми элементами органа.

Кровь состоит – состоит из клеток и жидкой части – плазмы. К клеткам крови относятся красные кровяные тельца, белые кровяные тельца – лейкоциты и кровяные пластинки – тромбоциты. Главная функция эритроцитов заключается в переносе кислорода из легких ко всем клеткам организма. Лейкоциты выполняют защитную функцию от проникших в организм вредных микроорганизмов. Тромбоциты принимают участие в свертывании крови.

Кроветворные органы. Жизнь клеток крови недолговечна. На смену отмершим клеткам крови поступают новые, которые образуются в органах кроветворения. К органам кроветворения относятся: селезенка, красный костный мозг и лимфатические узлы. Кровообразование регулируется нервной системой.

Система органов лимфообразования состоит из: лимфатических щелей, лимфатических капилляров, сосудов, протоков, лимфатических узлов. По лимфатическим сосудам протекает межклеточная жидкость – лимфа, которая образуется из плазмы крови путем ее просачивания через капилляры и межтканевые щели. Лимфа содержит некоторые питательные вещества крови. Омывая органы и ткани, она отдает их, поглощает образующие в процессе клеточного обмена ненужные вещества. Лимфа из межтканевых щелей поступает в лимфатические капилляры, затем в сосуды, из них в крупные лимфатические стволы, оттуда в крупные венозные сосуды.

На путях лимфатических сосудов имеются лимфатические узлы. Это плотные, бобовидной формы образования, выполняющие кроветворную и защитную от вредных микроорганизмов функцию.

5. Мочеполовая система собаки

Система органов мочевыделения состоит из: почек, мочеточников, мочевого пузыря, мочеиспускательного канала – обеспечивающих выделение из организма отработанных продуктов его жизнедеятельности (минеральные соли, органические соединения) и находящегося в крови избытка воды. Все эти вещества по кровеносным сосудам поступают в почки, где они извлекаются и превращаются в мочу, которая по мочеточникам поступает в мочевой пузырь. От шейки мочевого пузыря берет начало мочеиспускательный канал.

За сутки взрослая собака выделяет до 2 литров мочи. Центр мочеиспускания имеет связь с головным мозгом. Эта связь дает возможность волевому управлению опорожнения мочевого пузыря.

Система органов внутренней секреции состоит из особой группы желез, продуцирующих особые вещества – гормоны, которые непосредственно поступают в кровь и лимфу.

К этой группе относятся железы: шишковидная (эпифиз), мозговой придаток (гипофиз), щитовидные, околощитовидные, поджелудочная, надпочечники, половые (у кобелей семенники, у сук – яичники).

Гормоны обладают свойствами оказывать резкие воздействия на обмен веществ и целый ряд жизненных процессов в организме животных. При нарушении секреторной функции этой группы желез (повышение или понижение) в организме животных возникают специфические заболевания – нарушение обмена веществ, отклонение от нормального роста, отклонения в половом развитии и пр.

6. Нервная система и органы чувств

Нервная система управляет всеми физиологическими процессами организма, обеспечивает его взаимоотношения с внешней средой.

Нервная ткань состоит из нервных клеток (нейронов) с их отростками (нервными волокнами). Эти волокна в головном и спинном мозге составляют главную массу белого вещества. Выходя из головного или спинного мозга, волокна образуют пучки, которые называются нервами.

Нейроны, соединяясь, образуют сложные нервные цепи, и служат для восприятия центральной нервной системой различных раздражений, идущих из вне, и в ответ на эти раздражения.

Нервная система условно делится на: центральную, периферическую и вегетативную.

Центральная нервная система – орган высшей нервной деятельности организма. Состоит из спинного и головного мозга. Центральная нервная система отвечает за координацию всех частей организма, чутко реагирует на воздействие окружающей среды.

Спинной мозг – расположен в позвоночном канале. Начинается от продолговатого мозга и заканчивается в области 7-го поясничного позвонка. В спинном мозге расположены центры безусловных рефлексов – движения, мочеиспускания, мускулатуры, внутренних органов и др.

Головной мозг – является продолжением спинного мозга, расположен в мозговом отделе черепа. В нем различают: продолговатый мозг, малый мозг (мозжечок) и большой мозг.

Продолговатый мозг – является продолжением спинного мозга. Обеспечивает выполнение безусловных рефлексов – дыхания, обмена веществ, сосания, рвоты, кашля и др. Поэтому повреждение продолговатого мозга вызывает смерть животного.

Малый мозг (мозжечок) – имеет форму неправильного шара. Он координирует произвольные движения, обеспечивает равновесие организма в пространстве.

Большой мозг состоит: из среднего, промежуточного и конечного мозга.

Периферическая нервная система – образовано из черепно-мозговых и спинномозговых нервов с их окончаниями. Она связывает центральную нервную систему с органами чувств, кожным покровом и системой органов произвольного движения.

Нерв (нервный столб) – состоит из двигательных и чувствительных нервных волокон. Каждое нервное волокно является отростком одной из нервных клеток, которое расположена в головном или спинном мозге, нервном узле. Нервы обладают свойством возбудимости и проводимости. Они воспринимают из внешней среды различные раздражения – механические, химические, тепловые, электрические и др.

Вегетативная нервная система – делится на симпатическую и парасимпатическую. Она обеспечивает связь всех внутренних органов с центральной нервной системой. Свое начало она берет от головного и спинного мозга.

Симпатическая нервная система – образовано из цепи нервных узлов, расположенных по бокам позвоночного столба. От нервных столбов отходят нервы, обслуживающие внутренние органы, мышцы, кровеносные и лимфатические сосуды, железы.

Парасимпатическая нервная система – состоит из черепно-мозговых нервов, берущих свое начало от крестцового отдела спинного мозга. Ветви парасимпатической нервной системы обеспечивают зрачок, слюнные и слезные железы, органы дыхания, органы, расположенные в тазовой полости.

Органы чувств – различные возбуждения, идущие из внешней среды и внутренних органов животного организма, воспринимаются органами чувств и анализируются в коре головного мозга.

В организме животного имеется пять органов чувств: зрения, слуха, обоняния, вкуса и осязания. Каждый из этих органов имеет периферический (воспринимающий), средний (проводящий) и анализирующий (в коре головного мозга) отделы.

Орган зрения – состоит из глазного яблока – воспринимающего световые раздражения, и из защитных приспособлений (верхние и нижние веки, слезный аппарат, мускулы, железы).

Глазное яблоко имеет форму сдавленного шара. Оно образовано из стенки с тремя оболочками (наружной, средней и внутренней) и преломляющей среды (хрусталик, стекловидное тело, внутриглазная жидкость).

При воздействии внутриглазного раздражителя на внутреннюю оболочку глаза возникает нервный процесс возбуждения, который передается по зрительному нерву в затылочную долю коры полушарий головного мозга.

У собаки зрение имеет свои особенности. Она не способна видеть предмет одновременно двумя глазами, так как каждый глаз имеет свои особенности, свое поле зрения. У собаки отсутствует цветное восприятие мира, но различные по форме предметы она различает хорошо. Собака способна видеть движение предметов на расстоянии 250–300 и более метров.

Орган слуха (акустический анализатор) – состоит из наружного, среднего и внутреннего уха. Собаки способны воспринимать звуковые волны, имеющие частоту колебаний до 90 тысяч в секунду. Эти качества собак широко применяют в дрессировке подачи команд голосом, свистком и другими источниками звуков.

Орган обоняния (обонятельный анализатор) – расположена в глубине носовой полости и выстлана обонятельным эпителием. Клетки эпителия являются началом обонятельных нервов, по которым возбуждения передаются в головной мозг.

Собаки обладают высокой степенью обоняния. При продолжительном воздействии одних и тех же пахучих веществ на обонятельный орган, наступает притупление обоняния, но после определенного времени отдыха, обоняние вновь чувствительна к данному запаху.

Обоняние играет важную роль в поведении животного (отыскание корма, хозяина, обнаружение чужих людей и животных). Высокую чувствительность органов обоняния используют для приучения собак к поиску объектов и человека по запаху.

Орган вкуса (вкусовой анализатор) – его роль выполняют особые вкусовые сосочки, расположенные на поверхности языка. Возникшие нервные возбуждения по вкусовому нерву передаются в кору больших полушарий, где создается ощущение вкуса – сладкое, горькое, соленое, кислое и их комбинации.

Орган вкуса успешно используется при дрессировке собак (вкусо – поощрительный метод).

Основная функция – отличать съедобные вещества от несъедобных.

Орган осязания (кожный анализатор) – его роль наряду с другими функциями выполняет кожный покров. В толще кожи расположены нервные окончания, которые воспринимают прикосновение, давление, холод, тепло и боль.

Кожный анализатор используется при дрессировке собак (механический метод).

7. Система органов кожного покрова и его производных

Кожный покров – эта наружная оболочка тела, выполняющая ряд функций.

Воспринимающая функция – восприятие организмом собаки тепла, холода, прикосновения, боли, зуда и пр. раздражителей связанных с чувствительными нервными окончаниями.

Защитная функция – это защита организма животного от химических и механических раздражителей, которая осуществляется благодаря эпидермису кожи, волосяного покрова, роговых образований и подкожного жира.

Теплорегуляция – предохранение организма от перегревания или переохлаждения за счет кровеносных сосудов и волосяного покрова.

Выделительная функция – обеспечивается молочными, сальными, потовыми железами.

К кожному покрову – относится кожа, производные кожного покрова и потовые железы.

Кожа состоит из трех слоев: наружного (надкожица), внутреннего (основа кожи), глубокого (подкожная клетчатка).

Производные кожного покрова – это волосы, зубы, мякиши и когти.

Волосы представляют собой гибкие, упругие, эластичные ороговевшие клеточные нити. У собак они образуют шерстный покров. Массовое выпадение волос и замена их новыми называется линькой.

У диких форм она происходит периодически, преимущественно весной и осенью.

У домашних животных, в более мягких условиях существования, периодичность линьки выражена не четко.

Мякиши пальцев служат для опоры лапы и являются органом осязания. У собаки на каждой передней лапе имеется 6 мякишей, на задних лапах – 5.

Когти собак представлены в виде изогнутых роговых наконечников, покрывающие последние фаланги пальцев и служат для защиты и нападения, для удержания пищи, раскопки земли.

Молочные железы – у сук продуцирование молока происходит за 2–3 дня до щенения, и продолжается в течение 35–45 дней после щенения. Молочные железы расположены в два ряда на нижней части грудной и брюшной стенки по 4–5 в каждом ряду.

Потовые и сальные железы располагаются в толще кожи. Сальные железы выделяют кожное сало, благодаря чему кожа и волосы приобретают эластичность.

Потовые железы расположены в области мякишей на лапах, участвуют в терморегуляции организма. Но в основном у собак терморегуляция происходит за счет изменения частоты дыхания. При перегревании организма, собака высовывает язык и начинает учащенно дышать.

У собак живущих в условиях гиподинамии, снижаются функции иммунной системы: ее красный костный мозг, тимус, селезенка, лимфатические узлы, вырабатывающие антитела предназначенные для уничтожения в организме всего вредного и чужеродного, работают менее интенсивно.

Поэтому без физической нагрузки падает жизнеспособность, жизнеустойчивость организма, вследствие чего собаки часто болеют и более восприимчивы к инфекциям.

Доза физической нагрузки для каждой породы и возраста неодинакова. Слишком большая нагрузка также вредит организму как и пассивность.