Понятие «качество жизни» – это общая оценка индивидом своего положения в социальной жизни и соответствие этого положения с целями и возможностями человека [45].

Определение качества жизни имеет довольно сложную структуру. Многие авторы отмечают, что, с их точки зрения, качество жизни включает в себя качество здоровья населения, качество образования, качество окружающей среды и духовность [46].

Таким образом, качество жизни – это совокупность условий существования человека, которые обеспечивают необходимые жизненные блага, материальные блага и духовные ценности.

Качество жизни отражает степень комфорта человека в социуме и основывается на следующих основных факторах:

- условия жизни – аспекты жизни человека (например, природное и социальное окружение), которые являются объективными и не зависят от самого человека;

- образ жизни – субъективные, самостоятельно созданные аспекты жизни (общественная, трудовая, физическая и интеллектуальная деятельность);

- удовлетворенность образом и условиями жизни.

В основу классификации показателей качества жизни должны быть положены показатели, связанные с удовлетворением потребностей человека, что включает в себя, прежде всего, параметры, характеризующие уровень их удовлетворения. В конечном итоге, категория «качество жизни» может быть сведена к следующим основным характеристикам, составляющим среду и систему, обеспечивающую жизнедеятельность населения.

Нездоровое нация не может процветать экономически. Поэтому здравоохранение – это не столько медицинская, сколько социально-экономическая проблема, и в первую очередь национальная. Она затрагивает все области и сферы жизнедеятельности человека [47].

Здоровье нации – важный показатель интеллектуального, экономического и культурного потенциала государства и гарантия национальной безопасности [48–51].

Устав Всемирной организации здравоохранения (далее – ВОЗ) от 1948 года, определяет здоровье как состояние полного физического, социального и психического благополучия, а не просто отсутствие заболеваний и физических дефектов. Интерпретация ВОЗ объединяет психическое и биологическое здоровье [52].

Окружающая среда влияет на изменение уровня здоровья. Б. Когэн отмечает, что здоровье – изменяющиеся составляющая человеческой жизни: уровень здоровья человека снижается, при заболевании, иногда до смертельного исхода, при выздоровлении, это уровень вновь повышается, однако, очевидно, что абсолютного здоровья достичь не удается [53].

По А. Я. Иванюшкину (1982) существуют три уровня значения «здоровье» и «болезнь» [54]:

1) биологическое здоровье – означает целостность саморегуляции человеческого организма, согласованность физиологических процессов, и как следствие максимальную адаптацию;

2) психологическое здоровье – это не отсутствие заболевания, а больше отрицание;

3) социальное здоровье – состояние человека, определяющее социальную активность и способность общаться с обществом [55].

Царегородцев Г. И. (2005) определяют здоровье, как согласованность и целостность физических, социальных, психических и трудовых процессов человеческого организма, определяющие  возможность полноценного и неограниченного участия человека в общественной и трудовой деятельности [56].

В. Б. Устьянцев, В. Б. Самсонов, А. Ф. Голубенцев, И. И. Брехман, С. Н. Семенов, С. В. Попов, А. М. Демин считают, что здоровье отражает способность организма к адаптации к условиям окружающей среды и отображает результат взаимодействия окружающей среды и человеческого организма, а само здоровье развивается в итоге взаимодействия факторов как внутренних (пол, возраст, наследственность), так и внешних (социальных и природных) [57].

По А. Г. Щедриной здоровье – это целостное, изменчивое состояние (включающее положительные и отрицательные показатели), которое развивается в конкретных социальных и экологических условиях и позволяет людям выполнять свои социальные и биологические функции [58].

Можно выделить несколько моделей здоровья:

- Медицинская модель ‒ здоровье определяется, как отсутствие болезни или ее симптомов.

- Биомедицинская модель – отсутствие субъективного ощущения нездоровья или органических нарушений.

- Биомедицинская модель – это комплекс социальных и медицинских  признаков, причем предпочтение т отдается социальным параметрам.

Ценностно-социальная модель ‒ здоровье определяется как, значимость человека, именно на эту модель ссылается ВОЗ.

Выделяют несколько типов (компонентов) в понятии «здоровье».

Первый – биологическое здоровье, относится к живому организму и в прямой зависимости от динамических  процессов, функций систем живого организма. На биологическом уровне, здоровье состоит из двух составляющих:

а) Соматическое здоровье – фактическое состояние организма человека и его систем, основой которого является биологическая программа онтогенеза

б) Физическое здоровье −  это степень роста и развития систем органов и организма в целом. Оно основано на морфологических и функциональных резервных возможностях организма, обеспечивающих адаптации организма.

Второй – психическое здоровье, которое связано с индивидуальной личностью и определяется развитием эмоциональной, волевой и мотивационной сфер личности, от степени развития самосознания личности и от осознания личностью ценностей своего здоровья и соблюдения основ здорового образа жизни. Психическое здоровье − это состояние психологической гармонии человека.

Третий – социальное здоровье, зависит от социальных связей людей в обществе и влиянием общества на личность.

Социальное здоровье формируется под влиянием общества (родители, друзья, одноклассники). Социальный компонент здоровья формируется под влиянием общества (родители, друзья, одноклассники в школе, сокурсники в университете, коллеги на работе, соседи по дому и т. д.) [59].

Для того чтобы понять определение «здоровье», важно проанализировать различные подходы к интерпретации здоровья человека.

1) Понятие здоровья как отрасли человеческой культуры интегрально включает в себя три элемента: тело, сознания и душу. В результате здоровье – это сочетание физиологической культуры (способность управлять физиологическими процессами и повышать свои резервные возможности) и психологической культуры (способность управлять своими чувствами, ощущениями и эмоциями); интеллектуальная культура (способность управлять своими мыслями) и духовная культура (способность управлять своими ценностями и смысловой сферой, реализовывать жизненные стремления, связанные с духовным саморазвитие).

2) Здоровье человека – это результат его жизнедеятельности.

3) Уровень здоровья зависит от запаса и количества жизненных сил человека; путь здоровья - это путь приумножения, поддержания и увеличения жизненной силы.

4) Здоровье – это уровень адаптационных возможностей живого организма, его способность адекватно отвечать на внешние воздействия и адаптироваться к новым условиям жизни. Это степень устойчивой жизнеспособности человека в переменчивых условиях (экологических, социальных и других).

Здоровье каждого человека зависит от каждого члена общества, в котором он живет. Идеальное физическое, психическое и социальное благополучие характеризуется динамическим равновесием между организмом и окружающей средой и отсутствием заболеваний или физических дефектов в организме [60]. Структура здоровья включает духовно-нравственный, личностный, социальный, интеллектуальный, эмоциональный, репродуктивный и физический элементы.

Все элементы взаимосвязаны и образуют комплексный процесс охраны здоровья (таблица 11).

 

Таблица 11 –  Элементы, составляющие здоровье

 

 

Термин «здоровый образ жизни» (ЗОЖ) используется все чаще и чаще. Здоровый образ жизни (ЗОЖ) определяется, как «любое поведение или деятельность людей, которые оказывают благотворное влияние на здоровье».

В результате определение «здоровый образ жизни» включает в себя все позитивные аспекты жизнедеятельности людей, такие как удовлетворенность работой, позитивное отношение к жизни, высокая социальный и физическая активность, счастье, отсутствие вредных привычек и высокая медицинская активность.

Факторы, формирующие здоровье населения, включают:

1) рациональное питание;

2) физическая активность;

3) половое воспитание;

4) природные факторы в экосистеме человека.

Поскольку образ жизни является определяющим фактором здоровья, здоровый образ жизни имеет первостепенное национальное значение.

Пропаганда здорового образа жизни действительно является одной из ключевых задач организаций здравоохранения, социальной защиты и образования. Здоровый образ жизни формируется, как основа всех профилактических мероприятий, и существует множество программ, направленных на улучшение здоровья как отдельных людей, так и общества в целом.

Формирование здорового образа жизни должно осуществляться в двух направлениях (таблица 12) [61]:

1) создание, развитие, укрепление и активизация условий, факторов и ситуаций, положительно влияющих на здоровье, то есть, формирование потенциала коллективного здоровья;

2) преодоление и снижение факторов риска для здоровья.

 

Таблица 12 – Формирование здорового образа жизни

 

 

К числу факторов, определяющих здоровье населения, относятся:

1) наследственные (генетические факторы, определяющие наследственные заболевания – например, альбинизм, дальтонизм, гемофилию);

2) эндемические заболевания (обусловлены биогеохимическими особенностями территории, вызывающими эндемические заболевания - эндемический зоб, кариес, флюороз и т. д.)

3) природно-климатические особенности (характеризующие определенные климатические зоны, провоцирующие рост простудных болезней в холодном климате и рост кожных заболеваний в жарком климате);

4) эпидемиологические (в частности, местные особенности, приводящие к вспышкам природных инфекционных заболеваний, таких как гепатит, холера и т.д.); профессиональные (факторы производственного процесса, способные привести к развитию профессиональных заболеваний);

5) социальные (образ жизни, питание, социальное благополучие);

6) психоэмоциональные (обусловлены влиянием экстремальных ситуаций на человека);

7) экологические факторы [62, 63].

Ключевые аспекты формирования здорового образа жизни:

1) содействие развитию факторов, благоприятствующих сохранению здоровья:

- личная гигиена: включает регулярное мытье рук, поддержание чистоты тела и зубов, что помогает предотвратить инфекции;

- гигиена труда: создание безопасных условий на рабочем месте, предотвращение профессиональных заболеваний;

- отдых: достаточный сон и время для восстановления сил способствуют улучшению когнитивных функций и общего самочувствия;

- питание: сбалансированное питание, богатое макро- и микронутриентами, необходимо для поддержания здоровья;

- физическая активность: регулярные упражнения укрепляют сердечно-сосудистую систему и мышцы, помогают контролировать вес;

- половая гигиена: предотвращение половых инфекций и заболеваний, ответственное отношение к сексуальной жизни;

- медико-социальная деятельность: доступ к медицинской помощи и социальной поддержке;

- гигиена окружающей среды: сохранение чистоты воды, воздуха и почвы, что влияет на здоровье всех организмов.

2) Продвижение профилактических мер против факторов, негативно влияющих на здоровье:

- чрезмерное потребление пищи и недостаточная физическая активность: могут привести к ожирению и связанным с ним заболеваниям;

- злоупотребление алкоголем: негативно влияет на печень, сердечно-сосудистую систему и может вызвать зависимость;

- употребление наркотиков: поражает нервную систему, вызывает зависимость и социальную деградацию;

- табакокурение: увеличивает риск развития рака легких, бронхита и сердечных заболеваний;

- соблюдение определенных этнических ритуалов и обычаев: некоторые из них могут быть вредными и требуют переосмысления в контексте современных знаний о здоровье.

Эти направления взаимосвязаны и вместе формируют комплексный подход к улучшению качества жизни и продолжительности здорового существования.

Питание и здоровье. Питание – важнейшая функция человеческого организма, обеспечивающая его энергией, необходимой для поддержания жизни. Регенерация клеток и тканей также происходит благодаря поступлению в организм человека «пластических» веществ, таких как белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. Наконец, пища является источником ферментов, гормонов и других регуляторов метаболизма в организме.

Для поддержания нормальной энергетики, пластичности и каталитических процессов живым организмам требуется определенное количество различных пищевых веществ. От питания зависят метаболизм, клеточная, тканевая и органная структура и функции организма.

Здоровье и питание тесно связаны между собой. Питание оказывает значительное влияние на психическое и физическое здоровье человека. Вот несколько ключевых моментов, подтверждающих эту связь:

- ниацин (витамин b3): недостаток ниацина может привести к пеллагре, состоянию, характеризующемуся дерматитом, диареей и деменцией, а также депрессией, источниками ниацина являются мясо, рыба, цельнозерновые продукты и бобовые;

- пищевая аллергия: может вызывать не только физические реакции, но и эмоциональный дискомфорт, включая тревогу и депрессию;

- гипогликемия: низкий уровень сахара в крови может привести к раздражительности, слабости и усталости;

- гипотиреоз: недостаток йода может привести к снижению функции щитовидной железы, что влияет на метаболизм, настроение и когнитивные функции.

Питание и настроение:

- триптофан: аминокислота, содержащаяся в бананах, индейке и молочных продуктах, является предшественником серотонина, который способствует улучшению настроения;

- омега-3 жирные кислоты: найденные в жирной рыбе, они могут улучшить настроение и снизить риск депрессии;

- комплексные углеводы: такие как цельнозерновые продукты, могут способствовать выработке серотонина и стабилизации уровня сахара в крови.

Физическая активность и питание:

- балансированное питание: поддерживает энергетический уровень и способствует физической активности;

- адекватное потребление жидкости: предотвращает обезвоживание, которое может снизить энергию и настроение.

Эти примеры подчеркивают важность сбалансированного питания для поддержания здоровья и благополучия. Если у вас есть вопросы о конкретных продуктах питания или хотите узнать больше о влиянии питания на здоровье, я готов помочь.

Рациональное питание, с учетом образа жизни, труда и быта, является необходимым условием для поддержания постоянной внутренней среды организма человека, функций  различных органов и систем, здоровья, гармоничного развития и высокой работоспособности [64].

Содержание основных микроэлементов в продуктах питания представлено в таблице 13 [65]

 

Таблица 13 – Содержание основных микроэлементов в продуктах питания

 

 

Нерациональное питание может иметь серьезные последствия для здоровья. Вот несколько ключевых моментов, которые подчеркивают важность рационального питания:

1) Влияние на обмен веществ и защитные функции организма:

- нарушение обмена веществ: неправильное питание может привести к дисбалансу метаболических процессов, что увеличивает риск развития хронических заболеваний;

- снижение иммунитета: недостаток определенных микроэлементов и витаминов ослабляет иммунную систему, делая организм более уязвимым к инфекциям.

2) Риск развития хронических заболеваний:

- Атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания: Избыточное потребление жиров может привести к отложению холестерина в артериях.

- Ожирение: Переедание и низкая физическая активность являются основными факторами риска.

- Сахарный диабет: Избыточное потребление сахара и простых углеводов может привести к нарушению углеводного обмена.

3) Влияние на продолжительность и качество жизни:

- Снижение работоспособности: Неправильное питание может вызвать усталость и снижение концентрации.

- Ускорение процессов старения: Окислительный стресс и воспаление, вызванные неправильным питанием, могут способствовать старению.

- Сокращение продолжительности жизни: Некоторые исследования показывают, что нездоровые пищевые привычки могут укорачивать жизнь.

Рациональное питание включает в себя:

1) сбалансированность: потребление всех необходимых питательных веществ в оптимальном количестве;

2) разнообразие: включение в рацион различных продуктов для получения широкого спектра микроэлементов;

3) умеренность: избегание переедания и контроль порций;

4) регулярность: прием пищи в определенное время способствует нормализации метаболических процессов.

Диета – это не только совокупность продуктов, но и образ жизни, который можно контролировать и корректировать в соответствии с потребностями организма и целями здоровья.

Основныее факторы влияющие на формирование этой привычки:

1) Психологические – индивидуальные предпочтения, семейные традиции питания, жизненная философия (например, отношение к вегетарианству).

2) Физиологические – рост, физическое развитие, степень физической активностии необходимость диетического питания по состоянию здоровья.

3) Географо-экологические – производство пищевых продуктов и климат, традиционные сельско-хозяйственые культуры.

Формирование здоровых пищевых привычек с детства имеет решающее значение для поддержания здоровья на протяжении всей жизни. Рациональное питание играет ключевую роль в укреплении здоровья и предотвращении многих заболеваний. Вот несколько аспектов, которые подчеркивают его важность:

1) формирование привычек: привычки питания, сформированные в раннем возрасте, часто сохраняются на всю жизнь;

2) профилактика заболеваний: сбалансированное питание помогает предотвратить такие заболевания, как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые проблемы;

3) поддержание иммунитета: правильное питание обеспечивает необходимые витамины и минералы для поддержания сильной иммунной системы;

4) умственное и физическое развитие: особенно важно для детей и подростков, у которых идет активный рост и развитие.

Рациональное питание включает в себя:

- разнообразие: включение в рацион различных групп продуктов;

- умеренность: контроль размеров порций и избегание переедания;

- баланс: поддержание оптимального соотношения белков, жиров и углеводов;

- регулярность: соблюдение режима питания.

Медицинское обследование и практика укрепления здоровья также играют важную роль, поскольку они помогают отслеживать состояние здоровья и корректировать диету при необходимости.

Дефицит питательных веществ является одной из основных причин сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и метаболическихзаболеваний.

Широкий ассортимент продуктов и их разнообразные сочетания с учетом особенностей приготовления позволяют как здоровым, так и больным людям выстроить свой рацион с максимальным учетом его сбалансированности, профилактической направленности и лечебногоэффекта.

 

Практическое задание

 

Задание 1. Решите задачу.

Известно,если человек выкуривает одну сигарету, то в организм поступает 10 мкг кадмия (МCd), а за сутки человек выкуривает до 10 сигарет (Кс). Выяснили, что острое отравление кадмием наступает у людей при вдыхании паров и пыли. Содержание Cd в концентрациях (СCd) составляет около 1,5 мг/м³ в течение 7 ч. Рассчитать степень опасности острого отравления солями кадмия во время курения

Задание 2. Ответить на вопросы.

1) Дайте определение понятия «здоровье», сформулированном в Уставе ВОЗ.

2) Перечислите определяющие здоровье населения факторы.

3) Перечислите важные составляющие ЗОЖ.

4) Назовите понятия, тесно связанные с понятием «образ жизни».

Задание 3. Известно, что высокий уровень бытового шума (шум водопроводных труб, шум дверей при входе-выходе, слив воды в унитазе и т.п.) оказывает негативное влияние на здоровье человека. Какие действия можно предпринять для снижения шума в многоквартирном доме? Выбрать нужный ответ и обосновать свой выбор:

А) разработать нормы и правила проживания, предусматривающие, в частности, пониженную активность людей с 22.00 ночи до 5.00 часов утра; установить меры материального воздействия;

В) провести разъяснительную работу среди жильцов, рекомендовать им повысить звукоизоляцию квартир;

С) разработать нормы и правила проживания, которые бы предусматривали бы необходимость уважения друг друга и рекомендовали различные мероприятия по снижению уровня бытового шума.

Задание 4. Используя знания о законах миграции элементов в биосфере, расположить места сбора лекарственных трав по возрастанию опасности для здоровья, которая возникнет при употреблении этих растений:

а) в городе;

б) рядом с автомобильной дорогой;

с) рядом с железной дорогой;

д) в лесу далеко от населенного пункта;

е) рядом с деревней.

Задание 5. В крупных городах-мегаполисах (с населением более 1 млн человек) люди находятся, как в микроволновой печи – под воздействием мощного техногенного электромагнитного излучения, которое в 30–70 тысяч раз превышает естественное излучение в природе. В крупных городах измерения по частотным характеристикам, показывают, что широко диапазонное техническое электромагнитное излучение находится во взаимодействии с природным электромагнитным излучением. Эти частоты не только соответствуют частотам электрического тока – 50 и 60 Гц. Возникает преломление и дефицит частот, и таким образом они могут увеличиваться или уменьшаться от сотых долей герца и до 400 Гц. Сейчас в крупных городах регистрируется настолько мощное частотное перекрытие всех тех диапазонов, на которых работает организм человека, что техногенное излучение может достигать наркотических эффектов, т. е. воздействовать как наркотическое вещество. Последние исследования распределения электрического напряжения по территории г. Новосибирска вскрыли интересный факт. Оказалось, что в кварталах с максимальным электропроизводством и электропотреблением проживает минимальное число наркоманов. Обнаруженный эффект большинство исследователей воспринимают как положительный. Но, если вдуматься, то оказывается, что, по существу, городские жители все, от мала до велика, подвергаются своеобразной наркотизации – не героиновой, так электромагнитной. Есть ли выход из создавшегося техногенного тупика? Ваше мнение?

Задание 6. Составьте схему «Образ жизни».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Схема 2 –«Образ жизни»

 

Задание 7. Изучить функциональное состояние дыхательной системы с использованием секундомера.

Ход  работы: Студенты работают в парах.

1) Сделать вдох. Задержать максимально дыхание, насколько это возможно. Запишите время задержки в секундах.

2) Сделать выдох. Зафиксировать время задержки.

3) Выполнить нагрузку – походить по коридору примерно 1 минуту.

4) Повторите задержку дыхания на выдохе. Зафиксируйте время задержки.

5) Сразу после окончания задержки дыхания определите частоту пульса (за 1 минуту).

Сделайте выводы о функциональном состоянии вашей дыхательной системы, используя следующие данные: у здоровых студентов задержка дыхания на выдохе колеблется от 30 до 55 секунд, у тренированных – на 60–90 с. При дозированной физической нагрузке- нормой считается уменьшение времени задержки дыхания на выдохе не более чем на 50 %. При утомлении, перетренированности время задержки дыхания снижается. У хорошо тренированных людей дыхание не учащается, так как возникшая кислородная задолженность у них погашается за счет углубления, а не учащения дыхания (проба Штанге) [3].