1. Прокариотный тип клеточной организации имеют:

А) бактерии;

В) цианобактерии;

С) простейшие;

D) дрожжи;

Е) нитчатые грибы;

F) вирусы;

G) плазмиды;

H) сине-зелёные водоросли.

 

2. Мельчайшие простейшие формы жизни, стоящие на грани между живым и неживым, не способные жить и размножаться вне животной, растительной или иной клетки:

А) бактерии;

В) цианобактерии;

С) простейшие;

D) дрожжи;

Е) нитчатые грибы;

F) вирусы;

G) плазмиды;

H) сине-зелёные водоросли.

 

3. Абсолютные внутриклеточные паразиты:

А) бактерии;

В) цианобактерии;

С) простейшие;

D) дрожжи;

Е) нитчатые грибы;

F) вирусы.

 

4. Микроорганизмы не оказывающие неблагоприятное влияние на организм человека и не вызывающие заболевания называются:

А) непатогенными;

В) патогенными;

С) вирулентными;

D) спорофитами;

Е) сапрофитами.

5. Группа микроорганизмов, вызывающие у человека различные заболевания, живущие и питающиеся за счет органических субстратов называются:

А) непатогенными;

В) патогенными;

С) вирулентными;

D) спорофитами;

Е) сапрофитами.

 

6. Микроорганизмы имеющие округлую форму:

А) сферические бактерии;

В) кокки;

С) спириллы;

D) спирохеты;

Е) вирусы;

F) бациллы;

G) вибрионы.

 

7. Сферические бактерии или кокки, которые делятся в одной плоскости, и после деления располагающиеся одиночно называются:

А) микрококки;

В) диплококки;

С) стрептококки;

D) тетракокки;

Е) сарцины;

F) стафилококки.

 

8. Сферические бактерии или кокки которые делятся в одной плоскости и после деления их клетки располагаются попарно называются:

А) микрококки;

В) диплококки;

С) стрептококки;

D) тетракокки;

Е) сарцины;

F) стафилококки.

 

9. Кокки делящиеся в одной плоскости, после деления сохраняющие между клетками связь и располагающиеся в виде цепочек относятся:

А) к микрококкам;

В) к диплококкам;

С) к стрептококкам;

D) к тетракоккам;

Е) к сарцинам;

F) к стафилококкам.

 

10. Бактерии сферической формы, которые делятся в двух взаимно перпендикулярных плоскостях, и после деления образуют тетрады называются:

А) к микрококкам;

В) к диплококкам;

С) к стрептококкам;

D) к тетракоккам;

Е) к сарцинам;

F) к стафилококкам.

 

11. Кокки которые делятся в трех взаимно перпендикулярных плоскостях и после деления располагаются в виде пакетов из 8,16, 32, 64 клеток называются:

А) микрококки;

В) диплококки;

С) стрептококки;

D) тетракокки;

Е) сарцины;

F) стафилококки.

 

12. Кокки которые делятся в нескольких плоскостях, после деления клетки располагаются в виде виноградной грозди называются:

А) микрококки;

В) диплококки;

С) стрептококки;

D) тетракокки;

Е) сарцины;

F) стафилококки.

 

13. Палочковидные бактерии со сферическими вздутиями называются:

А) тубероидальные клетки;

В) нитчатые формы бактерии;

С) цилиндрические бактерии;

D) тороидалные клетки;

Е) полиморфные бактерии.

 

14. К бактериям лишенных клеточной стенки относятся:

А) тубероидальные клетки;

В) нитчатые формы бактерии;

С) цилиндрические бактерии;

D) тороидалные клетки;

Е) полиморфные бактерии.

 

15. К физическим факторам внешней среды влияющих на рост и развитие микроорганизмов относятся:

А) температура;

В) реакция питательной среды;

С) влажность;

D) влияние антисептических веществ;

Е) осмотическое давление;

F) химический состав питательной среды;

G) взаимоотношения микроорганизмов с другими организмами.

 

16. К химическим факторам внешней среды влияющих на рост и развитие микроорганизмов относятся:

А) температура;

В) реакция питательной среды;

С) влажность;

D) влияние антисептических веществ;

Е) осмотическое давление;

F) химический состав питательной среды;

G) взаимоотношения микроорганизмов с другими организмами.

 

17. К биологическим факторам внешней среды влияющих на рост и развитие микроорганизмов относятся:

А) температура;

В) реакция питательной среды;

С) влажность;

D) влияние антисептических веществ;

Е) осмотическое давление;

F) химический состав питательной среды;

G) взаимоотношения микроорганизмов с другими организмами.

 

18. Температура, соответствующая физиологическим требованиям соответствующего микроорганизма, при которой данный вид микробов наиболее хорошо развивается:

А) температурный оптимум;

В) температурный минимум;

С) температурный максимум;

D) абсолютная температура;

Е) экстремальная температура.

 

19. Экологические группы микроорганизмов по отношению к температурному фактору:

А) психрофилы;

В) мезофилы;

С) термофилы;

D) анемофилы;

Е) гидрофилы.

 

20. Микроорганизмы обитатели холодных источников, глубоких озер и океанов, хорошо развивающиеся на продуктах при холодильном хранении относятся к группе:

А) психрофилов;

В) мезофилов;

С) термофилов;

D) анемофилов;

Е) гидрофилов.

 

21. Самая распространенная группа микроорганизмов (бактерии, плесневые грибы, дрожжи) живущая при средних температурах:

А) психрофилы;

В) мезофилы;

С) термофилы;

D) анемофилы;

Е) гидрофилы.

 

22. Группа микроорганизмов в большом количестве встречающаяся в почве, сточных водах и в навозе, в гейзерах, песках пустынь. Развиваются при высоких температурах относятся к:

А) психрофилам;

В) мезофилам;

С) термофилам;

D) анемофилам;

Е) гидрофилам.

 

23. Процесс нагревания продукта чаще при температуре 63-80 °С в течение 20–40 мин, с целью уничтожения вегетативных форм бактерий называется:

А) пастеризация;

В) стерилизация;

С) сублимация;

D) аэрация;

Е) фламбирование.

 

24. Процесс обработки при температуре 112–120 °С в течение 20–60 мин в специальных приборах – автоклавах (перегретым паром под давлением) или при 160–180°С в течение 1–2 часа в сушильных шкафах (сухим жаром) называется:

А) пастеризация;

В) стерилизация;

С) сублимация;

D) аэрация;

Е) фламбирование.

 

25. Высушивание продуктов под высоким вакуумом в замороженном состоянии называется:

А) пастеризация;

В) стерилизация;

С) сублимация;

D) аэрация;

Е) фламбирование.

 

26. Микроорганизмы, нормально развивающиеся при высоких концентрациях поваренной соли (20 % и выше) называют:

А) галлофилами;

В) мезофиллами;

С) гидрофиллами;

D) термофиллами;

Е) психрофиллами.

 

27. Взаимоотношения, при которых микроорганизмы, развиваясь в составе одного ценоза, не оказывают друг на друга непосредственного влияния:

А) нейтрализм;

В) конкуренция;

С) синтрофия;

D) симбиоз;

Е) комменсализм.

 

28. Взаимоотношения между организмами одного или разных видов, соревнующихся за одни и те же ресурсы внешней среды при недостатке последних:

А) нейтрализм;

В) конкуренция;

С) синтрофия;

D) симбиоз;

Е) комменсализм.

 

29. Частный случай симбиотических взаимоотношений между бактериями проявляющаяся в способности двух или более видов бактерий осуществлять такой процесс, который ни один из них не может осуществлять по отдельности:

А) нейтрализм;

В) конкуренция;

С) синтрофия;

D) симбиоз;

Е) комменсализм.

 

30. Форма симбиоза, при которой один из партнеров системы (комменсал) возлагает на другого (хозяин) регуляцию своих отношений с внешней средой, но не вступает с ним в тесные отношения:

А) нейтрализм;

В) конкуренция;

С) синтрофия;

D) симбиоз;

Е) комменсализм.

 

31. Форма антагонистических взаимоотношений двух различных организмов, при которой один из них (паразит) использует другого (хозяина) в качестве среды обитания (среда 1-го порядка) или источника пищи, возлагая на него регуляцию своих отношений с внешней средой (среда 2-го порядка):

А) паразитизм;

В) мутуализм;

С) хищничество;

D) антагонизм;

Е) комменсализм.

 

32. Форма симбиоза, при которой отношения между партнерами характеризуются взаимовыгодностью и ни один из них не может существовать без другого:

А) паразитизм;

В) мутуализм;

С) хищничество;

D) антагонизм;

Е) комменсализм.

 

33. Отношение двух групп организмов, при котором одна использует другую в пищу:

А) паразитизм;

В) мутуализм;

С) хищничество;

D) антагонизм;

Е) комменсализм.

 

34. Такие взаимоотношения между микроорганизмами, когда один вид задерживает или полностью подавляет рост другого:

А) паразитизм;

В) мутуализм;

С) хищничество;

D) антагонизм;

Е) комменсализм.

 

35. Слой почвы, примыкающий к корням и находящийся под влиянием деятельности корневой системы растений, называется:

А) ризосферой;

В) педосферой;

С) микросферой;

D) термосферой;

Е) эндосферой.

 

36. Микрофлора живущая на поверхности наземных частей растений и на семенах называется:

А) эпифитной микрофлорой;

В) эндосферной микрофлорой;

С) ризосферной микрофлорой;

D) поверхностной микрофлорой;

Е) микоризной микрофлорой.

 

37. Между грибами и корнями растений имеются особые симбиотические взаимоотношения в результате которых образуется:

А) микориза;

В) грибокорень;

С) клубеньки;

D) галлы;

Е) наросты.

 

38. Раздел экологии микроорганизмов, посвященный межвидовым взаимоотношениям и взаимодействию между микроорганизмами на уровне сообществ:

А) микробная синэкология;

В) микоэкология;

С) микробиологическая экология;

D) фитоэкология;

Е) микроэкология.

 

39. Методы очистки сточных вод основанные на использовании биохимической деятельности аэробных и анаэробных микроорганизмов – их способности перерабатывать органические и минеральные вещества в процессах конструктивного и энергетического обменов клетки относятся к:

А) биологическим методам очистки;

В) химическим методам очистки;

С) к физическим методам очистки;

D) к механическим методам очистки;

Е) физико-химическим методам очистки.

 

40. В естественных условиях очистка сточных вод осуществляется путем их фильтрации через слои почвы на специальных земельных участках, называемых:

А) полями фильтрации;

В) биологические фильтры;

С) полями орошения;

D) аэротенки;

Е) биологические пруды.

 

41. Искусственные последовательно соединенные водоемы, в которые отводится сточная разбавленная вода. Очистка воды в которых сходна с процессами естественного самоочищения водоемов, называются:

А) полями фильтрации;

В) биологические фильтры;

С) полями орошения;

D) аэротенки;

Е) биологические пруды.

 

42. Одни и те же земельные участки, использующиеся одновременно для очистки сточных вод и для выращивания сельскохозяйственных культур (трав, овощей, плодовых деревьев и др.):

А) полями фильтрации;

В) биологические фильтры;

С) полями орошения;

D) аэротенки;

Е) биологические пруды.

 

43. Очистка сточных вод в искусственных условиях на специальных очистных сооружениях называемых:

А) полями фильтрации;

В) биологические фильтры;

С) полями орошения;

D) аэротенки;

Е) биологические пруды.

 

44. Очистные сооружения, представляющие собой резервуары, заполненные крупнозернистым материалом (шлаком, щебнем или пластмассовыми пористыми блоками), через слои которого фильтруют сточную воду называются:

А) полями фильтрации;

В) биологическими фильтрами;

С) полями орошения;

D) аэротенками;

Е) биологическими прудами.

 

45. Бассейны, в которые вместе с отстоянной сточной водой вводят определенное количество так называемого активного ила (в виде хлопьев), основная масса которого состоит из различных микроорганизмов называются:

А) полями фильтрации;

В) биологическими фильтрами;

С) полями орошения;

D) аэротенками;

Е) биологическими прудами.

 

46. Основные фазы бактериального аэрозоля:

А) капельная фаза;

В) жидкая фаза;

С) мелкоядерная фаза;

D) твердая фаза;

Е) фаза «бактериальная пыль».

 

47. Методы исследования воздуха на наличие микроорганизмов:

А) седиментационный метод;

В) индикационный метод;

С) фильтрационный метод;

D) спектральный анализ;

Е) фракционный метод.

 

48. Сложившееся в процессе эволюции состояние динамического равновесия макроорганизма и его микрофлоры в нормальных условиях обозначается понятием:

А) эубиоз;

В) анабиоз;

С) симбиоз;

D) энтеробиоз;

Е) биоценоз.

 

49. Естественную микрофлору любых биотопов называют:

А) резидентная;

В) смешанная;

С) транзиторная;

D) полиморфная;

Е) мономорфная.

 

50. Фракции постоянной микрофлоры организма:

А) облигатная;

В) доминантная;

С) факультативная;

D) патогенная;

Е) смешанная.

 

51. Этапы круговорота азота в бисофере:

А) фиксация молекулярного азота;

В) аммонификация;

С) нитрификация;

D) денитрификация;

Е) вымывание;

F) осаждение;

G) выветривание;

H) минерализация.

 

52. В состав клеточной стенки бактерий входит:

A) целлюлоза;

B) хитин;

C) муреин;

D) лигнин;

E) пектин .

 

53. Ботулизм вызывает бактерия рода:

A) бациллы;

B) стрепококки;

C) клостридии;

D) псевдомонады;

E) протей.

 

54. Органы человека и животных в которых наиболее приспособленая микрофлора:

A) бронхи;

B) носовая полость;

C) толстый кишечник;

D) ротовая полость;

E) поверхность кожи.

 

55. Органы человека в которых практически отсутствуют микроорганизмы:

A) тонкий кишечник;

B) бронхи;

C) альвеолы легких;

D) носовая полость;

E) глаза.

 

56. Как называются микроорганизмы, развивающиеся на поверхности стеблей и листьев растений:

A) ризосферной микрофлорой;

B) эпифитной микрофлорой;

C) поверхностной микрофлорой;

D) листовой микрофлорой;

E) стеблевой микрофлорой.

 

57. Наибольшая распространенность микроорганизмов в воздухе:

A) 5 км от города;

B) зелёная зона;

C) центр города;

D) жилое помещение;

E) больничные палаты.

 

58. Объект окружающей среды с наибольшим количеством микроорганизмов:

A) поверхность воды;

B) воздух предгорных территорий;

C) почва;

D) нижние слои атмосферы;

E) глубинные слои воды.

 

59. По расположению клеток относительно друг друга после деления кокки подразделяются на следующие формы:

A) монококки;

B) бактерии;

C) стафилококки;

D) бациллы;

E) вибрионы;

F) стрептококки;

G) спирохеты;

H) стрептобактерии.

 

60. Кокки, остающиеся после деления в одной плоскости связанными попарно и кокки, образующие различной длины цепочки, называются:

A) диплококки;

B) монококки;

C) стрептококки;

D) сарцины;

E) стрептобактерии;

F) спириллы;

G) стрептобациллы;

H) спирохеты.

 

61. По форме кокки бывают:

A) сферическими;

B) цилиндрическими;

C) эллипсоидальными;

D) палочковидными;

E) нитевидными;

F) ветвящимися;

G) извитыми;

H) бобовидными и ланцетовидными.

 

62. Некоторые кокки делятся в трех взаимно перпендикулярных плоскостях, что приводит к образованию своеобразных скоплений кубической формы, называемых:

A) сарцинами;

B) диплококками;

C) стрептококками;

D) стафилококками;

E) монококками.

 

63. Большинство бактерий имеют форму:

A) цилиндрическую;

B) сферическую;

C) ланцетовидную;

D) палочковидную;

E) бобовидную;

F) звездчатую;

G) эллипсоидальную;

H) изогнутую.

 

64. Палочковидные спорообразующие формы бактерий называются:

A) сарцинами;

B) вибрионами;

C) спирохетами;

D) стрептобактериями;

E) бациллами.

 

65. К извитым или спиралевидным бактериям характеризующиеся различным числом витков относят:

A) бациллы;

B) сарцины;

C) спириллы;

D) стрептобациллы;

E) вибрионы;

F) стафилококки;

G) актиномицеты;

H) спирохеты.

 

66. Особая группа длинных и тонких бактериальных клеток, с большим числом (от 6 до 15 и более) мелких витков:

A) спирохеты;

B) сарцины;

C) вибрионы;

D) актиномицеты;

E) бациллы.

 

67. Функции клеточной стенки бактерий:

A) защищает клетку;

B) синтезирует ферменты;

C) синтезирует белки;

D) образует капсулу;

E) образует споры.

 

68. Уникальными особенностями микроорганизмов являются:

A) высокая скорость размножения;

B) размеры клеток больше 1 мм;

C) наличие ядра;

D) локальное распространение в природе;

E) низкая способность к адаптации.

 

69. Основные таксономические категории бактерий:

A) род;

B) штамм;

C) клон;

D) субъединица;

E) таксон.

 

70. Редкими формамм бактерий являются:

A) спирохеты;

B) червеобразная;

C) спириллы;

D) вибрионы;

E) стафилококки;

F) стрептококки.

 

71. К бактериям шаровидной формы относятся:

A) диплобактерии;

B) сарцины;

C) бациллы;

D) стафилококки;

E) стрептококки.

 

72. По составу выделяют следующие питательные среды:

A) полусинтетические (неопределенного состава);

B) жидкие;

C) полужидкие

D) синтетические (определенного состава) ;

E) накопительные;

F) плотные.

 

73. Положительное действие микроорганизмов на растения выражается в следующем:

A) образованием акинет, как фактора сохранения вида организма;

B) регуляция численности, видового состава и жизнедеятельности микробного населения почвы;

C) образование цист из растительных клеток и их хранение;

D) синтеза сложных, не образующихся в растительных организмах веществ;

E) обогащение ризосферы азот содержащимися соединениями;

F) пробуравливание стенки конидий высших растений для фотосинтеза;

G) наличие хлорофилла у простейших и синтез ими для растений органических веществ.

 

74. Идентификация микроорганизмов устанавливает:

A) серовар;

B) генотип;

C) таксон;

D) филогенез;

E) онтогенез;

F) мутации.

 

75. Естественным питательным средой является:

A) мясопептонный бульон;

B) кровяной агар;

C) молоко;

D) среды с сахарами;

E) МПЖ;

F) мясопептонный агар.

 

76. Почвенная вода и растворенные в ней твердые вещества и газы образуют своеобразную среду, называемую:

A) почвенный раствор;

B) жидкая фаза почвы;

C) коллоидный раствор;

D) газо-воздушная смесь;

E) аэрозоль;

F) истинный раствор.

 

77. Бактериологическое исследование почвы включает:

A) определение общего количества сапрофитных микробов;

B) определение количества микробов различных физиологических групп;

C) определение микробов-антагонистов и выявление их активности;

D) определение санитарно-показательных микробов;

E) определение органического остатка в почве;

F) определение ферментов, разлагающих органическое вещество почвы;

G) общий запас органических веществ почвы;

H) определение веществ, образующихся в результате жизнедеятельности бактерий.

 

78. Бактериологическое исследование почвы проводят:

A) в день взятия образцов;

B) в течение недели;

C) в течении месяца;

D) время исследования образцов не ограничено;

E) в полевых условия.

 

79. Количество микроорганизмов, содержащихся в 1 г почвы, определяют:

A) по количеству выросших в чашке колоний;

B) по результатам микроскопирования;

C) по характеру роста на питательных средах;

D) по изменению веса образца почвы;

E) прямым подсчётом в объективе микроскопа.

80. Главным фактором, определяющим наличие микроорганизмов в воде, является:

A) присутствие в ней органических остатков;

B) температура воды;

C) текучесть воды;

D) содержание в воде кислорода;

E) наличие неорганических веществ.

 

81. Бактериологическое исследование воды производят с целью:

A) определения общего числа микробов в 1 мл воды;

B) обнаружения санитарно-показательных микроорганизмов;

C) обнаружения в воде патогенных микробов;

D) обнаружения источников загрязнения воды;

E) определения органолептических свойств воды;

F) в коммерческих целях.

 

82. Косвенными показателями возможного инфицирования воды являются:

A) коли-титр;

B) коли-индекс;

C) органические остатки;

D) минеральные вещества;

E) наличие примесей.

 

83. Наименьший объём воды в миллилитрах или вес твердого вещества в граммах, содержащих одну кишечную палочку называется:

A) пробой воды или вещества;

B) коли-титром;

C) органолептическим показателем;

D) коли-индексом;

E) микробным числом пробы.

 

84. Количество кишечных палочек, которое содержится в 1000 мл воды или в 1 кг твердого вещества называется:

A) пробой воды или вещества;

B) коли-титром;

C) органолептическим показателем;

D) коли-индексом;

E) микробным числом пробы.

 

85. Наиболее неблагоприятной для развития микроорганизмов является:

A) воздушная среда;

B) водная среда;

C) почва;

D) живой организм;

E) искусственно созданная среда.

 

86. Воздух, наиболее загрязненный микробами:

A) приземные слои атмосферы;

B) верхние слои атмосферы;

C) воздух поверхности воды;

D) воздух лесной зоны;

E) воздух открытых пространств.

 

87. Определение количественного и качественного состава микрофлоры воздуха проводится методами, в основу которых положены принципы:

A) оседание (седиментация);

B) метод смывов;

C) засасывание (аспирация);

D) взятие проб воздуха;

E) спектральный анализ.

 

88. Метод исследования воздуха, при котором получают общее представление о содержащихся в нём микробах:

A) седиментационный метод;

B) метод Коха;

C) аспирационный метод;

D) метод с помощью прибора Кротова;

E) метод смыва с поверхности предметов.

 

89. Методы исследования воздуха которые дают возможность определить не только качественный состав, но и количественное содержание микробов в определенном объеме воздуха:

A) седиментационный метод;

B) метод Коха;

C) аспирационный метод;

D) метод с помощью прибора Кротова;

E) метод смыва с поверхности предметов.

 

90. Экологические методы исследования почвенных микроорганизмов:

A) метод обрастания стекол по Н.Г. Холодному;

B) метод капиллярных педоскопов по Б.В. Перфильеву;

C) седиментационный метод;

D) метод с применением аппарата Кротова;

E) аспирационный метод;

F) метод Коха.