1. Расскажите об основных направлениях развития пищевой биотехнологии.

2. Какая биотехнологическая продукция используется в пищевой промышленности ?

3. Расскажите о применении пищевых добавок и ингредиентов, полученных биотехнологическим путем.

4. Какие микроорганизмы широко используются в пищевой промышленности?

5. Что такое трансгенные продукты?

6. С какой целью создают генетические модифицированные растения?

7. Какие генетические модифицированные продукты растительного происхождения разрешены к использованию в нашей стране и за рубежом?

8. Расскажите, какие трансгенные продукты считают безвредными для здоровья потребителей.

9. В чем преимущества использования трансгенных сельскохозяйственных животных и птицы?

10. Почему водоросли получили широкое применение в питании жителей некоторых государств?